Ensimmäinen puolustuslinja nousee kolesterolia on terveellinen ruokavalio. National Cholesterol Education Program Adult Treatment Panel III-raportti on suunnattu alentaa LDL-kolesterolia on yksi tärkeimmistä osa sydänsairauksien ehkäisemiseksi. Mietinnössä suositellaan, että sen pienempi riski sepelvaltimotaudin että terapeuttinen elämäntavan muutos (TLC) on tehtävä. Osat Tämän terapeuttisen elämäntavan muutosta myös ruokavalio alentaa kolesterolia, ettäcludes jälkeen.! br! br! 1. Tyydyttyneiden rasvojen ja kolesterolin vähentäminen tyydyttyneiden rasvojen ja kolesterolin ruokavalio on perusta TLC ruokavaliota. Voimakkaimmin ravitsemuksellinen vaikutus seerumin LDL-kolesterolipitoisuus on tyydyttyneitä rasvoja. On myös annos-vaste-suhde tyydyttyneitä rasvoja ja LDL-kolesterolia. Jokaista 1% enemmän kaloreita alkaen tyydyttyneet rasvat prosenttia kokonaisenergiasta, seerumin LDL-kolesteroli nousee noin 2%. Toisaalta 1% joulukuurease tyydyttyneitä rasvoja alentaa seerumin kolesterolia noin 2%. Vaikka painon pudotus on vielä muutama punta vähentää LDL-tasoa, laihdutus saavuttaa ruokavalion vähän tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolin parantaa ja ylläpitää LDL-kolesterolin vähentämiseen. Vaikka ravinnon kolesteroli ei ole vastaavaa vaikutusta tyydyttyneiden rasvojen seerumin LDL-kolesterolipitoisuus, korkea kolesteroli nauttiminen lisää LDL-kolesterolipitoisuus.
2. Tyydyttymättömiä Fat substituteIng tyydyttymättömiä rasvoja tyydyttyneiden rasvojen klo saanti tasolla jopa 20% koko energian saanti on suositeltavaa, kun kolesterolia alentavaa ruokavaliota. Tyydyttymättömiä rasvoja alentaa LDL-kolesterolia suhteessa tyydyttyneitä rasvoja vähentämättä HDL-kolesterolin ja triglyseridien määrää seerumissa. Kasviöljyt ja pähkinät ovat parhaita lähteitä tyydyttymättömiä rasvoja.
BR! 3. Monityydyttymättömät rasvat Kun sijasta käytetään tyydyttyneitä rasvoja, monityydyttymättömät rasvat kuten linolihappo vähentää LDL-kolesterolia Levels. Valitettavasti ne voivat myös aiheuttaa vähentää HDL-kolesterolin verrattuna vaikutuksia tyydyttymättömiä rasvoja. Suositeltava saanti monityydyttymättömiä rasvoja on noin 10% koko energiansaannista. Parhaat lähteet tämäntyyppisten rasvaa sisältävät nestemäiset kasviöljyt, osittain nestemäinen margariini, ja muut Margariini vähän transfatty hapot.
4. Yhteensä Rasva tyydyttyneitä rasvoja ja transfatty happojen lisää LDL-kolesterolitasoa, kun taas seerumin LDL-kolesterolia ei appeaR vaikuttavan yhteensä rasvan saannin. Tästä syystä mietinnössä ehdotetaan, se ei ole välttämätöntä rajoittaa yhteensä rasvansaannin niin kauan kuin tyydyttyneet rasvat on vähentynyt tavoitteen tasolle.
5. Hiilihydraatteja LDL-kolesteroli laskee, kun tyydyttyneet rasvat korvataan hiilihydraatteja. Mutta suuri kulutus hiilihydraatteja, yli 60% koko energian saannin on osoitettu alentavan HDL-kolesteroli ja nostaa seerumin triglyseridit. Tämä vastaus hiilihydraatteja voidaan väheni incrkeventäminen liukoista kuitua saanti. Itse lisäämällä liukoista kuitua 5-10 grammaa päivässä LDL-kolesterolia voidaan laski noin 5%.
BR! 6. Proteiini Vaikka proteiinirajoitukseen on yleensä vain vähän vaikutusta seerumin LDL-kolesterolipitoisuus, korvaamalla kasvipohjaiset proteiinit eläinvalkuaisen näyttää alentaa LDL-kolesterolia. Tämä voi johtua ettei kolesterolin ja vähemmän tyydyttyneitä rasvoja sisältö kasviperäisten proteiinien elintarvikkeita. Tietenkään ole kaikkia eläinperäisiä proteiineja ovat korkeat tyydyttyneitärasvan ja kolesterolin. Rasvattomia ja vähärasvaisia maitotuotteita, munanvalkuaiset, kala, nahkaa siipikarjan ja vähärasvaisen leikkauksia naudan-ja sianlihan on vähän tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia.
BR! Käyttö ruokavalion kolesterolin alentamiseen on ensimmäinen askel kaikille joka on testattu korkea LDL-kolesterolipitoisuus. Alentamalla seerumin kolesterolia riskiä sepelvaltimotautipotilailla on vähentynyt, samoin kuin kaikki muut terveyshyödyt syövät enemmän terveellistä ruokavaliota.
- No Comments